基本的なショートブレッド作ってみた❤︎〜材料３つ！

今まで避けてきた小麦ですが、やっぱり小麦の製品はたまに食べたくなるし・・・

美味しいんです❤︎

そんな中でも、小麦製品の私の好みはクッキー🍪❤︎

スコットランドのお菓子、ショートブレッドが大好きで

昔はよく焼いたり食べていたんですが、近年は小麦製品を避けていたので

小麦を買ったのも本当に久しぶり😂❤︎

ちなみに以前にもお話ししましたが、小麦を選ぶときはなるべく

地産のオーガニックのものを。

しっかり選んで購入しましたよ〜〜❤︎

そしてこのレシピの嬉しいところは・・・

なんとメインの材料は３つだけなんです〜〜！

①小麦粉

② 糖類（今回はキシリトールを使いました）

③バター

なんとこれだけなんです。

簡単なのがまた嬉しい❤︎

ヴィーガンバターを使って、ビーガンの方でも楽しめるレシピですよ〜

−レシピ

◽️BIO小麦粉　150g

◽️キシリトール　45g

◽️バター　100g

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①全てを混ぜ合わせ、形を整え、冷蔵庫で１５分以上休ませる。

②170℃に温めておいたオーブンで25分ほど焼いて、冷ましたら完成！

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Happy Veggy