Haruka Sagayama
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Vegan 料理教室
ファスティング コンサルタ
オンライン料理教室
腸育コンシェルジュ
個別指導 リラックスヨガ
Body healing massage
My Story
Hello! はじめまして、HARUKA です✴︎
大自然の国、ニュージーランドやオーストラリア、スイス、東南アジア等の国々でのナチュラルな生活を経て
現在は、スイスのジュネーブで 健康、野菜料理の研究家をしています。
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最初はヴィーガン食生活を１年ほど続けました。
そんな中で環境問題や、食品問題、家畜の残酷な扱われ方やそれらが多方面から人間にもたらす恐怖。
日本の医療や食品業界の闇などを知り、このままではいけないと思いました。
少しでも多くの人に知ってもらいたいし
変えていきたい。
これからの私たちの未来につながります。
みんなで地球を、宇宙を守りたい。
そして愛と笑顔の溢れる世の中にしていきませんか❤︎❤︎❤︎
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私の料理の基本は
✔︎人口化学調味料を使わない
✔︎白砂糖を使わない、糖類は最低限で
✔︎素材を生かした調理
✔︎できるだけ農薬などを使ってい無いものを
✔︎旬の食材を取り入れる
✔︎スパイス、ハーブ等を積極的に取入れ医食同源を目指す
✔︎缶、瓶詰 等のプロセス品は使用しない
✔︎手作りまたは本物の調味料を使用する
✔︎簡単にできる調理法で美味しいものを
等の本来の自然に基づいた人間らしい
食事方法にこだわっています。
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〜Itinerancy journey〜
ここに至るまで
自身のアレルギーや国外での様々な食事方法やヨガ、
瞑想方法について経験。
食べる物から得られるエネルギー
波動に注目するようになり
そこから気分や体調、体は作られるという事に気づき始める。
食生活と同時に自らの精神を整え、
いかなる時も中心軸で居られるように。
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自身の謎の皮膚アレルギーが２８歳時に発症。
皮膚に出るもので、アトピーのようなものでした。
５年が経過し
現在、病院に通わず自らの食事、生活法で
謎のアレルギーを完治。
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この出来事は自身にとっても、
食や精神環境がいかに体に
影響を与えるかということを痛感。
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できれば農薬を使っていない
オーガニックの物を使用し、
プラスして Super Food やスパイス等の
栄養の高く、薬ともなり得る食べ物を日常に
美味しく彩る。
今日ではこのような自然に基づいた、人間らしい志で日々、新しい料理に励んでいます。
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〜Provide Style〜
海外生活により学んだ日本ではまだ珍しい食材や
スパイスを使ったメニュー、ライフスタイル
日本でも手に入りやすいお野菜などを使い
新しく、楽しく、簡単で美味しい料理や
健康ベースのお役立ち情報等
をご紹介したいと思っています。
また、野菜料理だけでも十分の満足感と栄養を補えることをたくさんの人に知ってもらいたいです。
野菜料理を通じて ”Body Mind, Spirit” それぞれの角度よりアプローチし、よりクリアで身軽な、愛に溢れる世界に一人だけの私を発見していきましょう。
また、現在はファスティング、自己実現についての勉強もしています。
そちらについてもお役立ち情報があればブログ内で発信していきます。
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そして
入れる事と共にに出していく事にも注目を。
〜ブログの『腸の話』のカテゴリーに
出すことに注目した腸に着目した記事を書いています。
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〜Body Mind Spirit〜
感情も、食べ物と同じで上手く出していかないと溜まり続けて最後には壊れてしまいます。
食生活は精神にも影響すると自身の体で感じています。
どちらもニュートラルに保てるよう、心からはじまり、体、思考までヘルシーに。
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日々の生活を ”自分らしく、美味しく、明るく前向きに”・・・
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一人一人が”自分らしく”
ハッピーに生きられますように。
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Be Natural
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Be Tender
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Be Happy
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Be Yourself
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Relax Relax...